重慶琪金豬肉

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                        • [琪金集團] 琪金之花亮風采,落入繁花似花嬌——琪金集團女職工共度女神節

                          2021.3.8國際婦女節HAPPYWOMEN'SDAY陽春三月,春暖花開。在“三八”婦女節這個專屬的日子里,琪金集團女職工以自己獨有的方式共度女神節。在南山植物園,一群琪金之花盡情綻放,她們卸下了平日風
                          發布時間:2021-03-10   點擊次數:24

                        • [豬肉建聞] 豬場急救小妙招分享,每一條都可以救命

                          老話說“時間就是生命”,在養豬場,這句話同樣適用。對于一些急病,有時候就需要我們和時間搶生命,面對這些癥狀的時候,你知不知道應該怎么做?一、水腫病豬:注射葡萄糖水腫病對養豬業危害很大,在保育期如果出現仔豬水腫病,會造成大批死亡,造成不可避免
                          發布時間:2021-01-07   點擊次數:20

                        • [豬肉建聞] 生態黑豬肉為何這么貴

                          黑豬養殖一般采取林下散養的方式,因豬種珍貴,故飼料也往往選取優質純糧系列產品,如玉米、豆粕、麩皮、稻糠等,添加任何違禁藥物。黑豬養殖基地內一般都采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控。黑豬的養殖不似白豬,實行圈養的方式,而是林下散養,它們
                          發布時間:2020-12-31   點擊次數:28

                        • [豬肉建聞] 酥嫩黑豬肉的做法

                          黑豬肉質非常鮮美。所以今天為大家帶來這道肥而不膩的“酥嫩黑豬肉”。1、黑豬肉拍松,切成小塊,加入鹽、料酒、醬油、淀粉拌勻。2、青椒、洋蔥洗凈后切片,這二樣配菜可以先過一遍油;蔥切小段,姜切片,蒜切片備用。3、將蛋清、淀粉、面粉攪拌均勻,可根
                          發布時間:2020-12-17   點擊次數:17

                        • [豬肉建聞] 豬肉價格會再次回到十幾元一斤嗎?

                          很多人反映當地的豬肉價格已經降到了25元左右,這是自去年下半年開始,豬肉首次迎來如此大規模的下跌。去年年底時,我國很多地區的豬肉價格首次突破30元大關,并且維持了很長一段時間。但是從今年春節后開始,我國
                          發布時間:2020-11-17   點擊次數:26

                        • [琪金集團] 曹清堯書記高洪波區長一行考察調研琪金·榮昌豬資源保護場施工現場!   

                            6月1日,榮昌區委書記曹清堯、榮昌區委副書記、區長高洪波一行考察琪金·榮昌豬資源保護場。曹書記要求,項目各方要深入學習貫徹全國兩會精神,把握機遇、緊盯目標、重視安全、抓好質量、確保進度扎實做好保障,下更大力氣抓好項目建設質量,確保項目順
                          發布時間:2020-06-05   點擊次數:88

                        • [豬肉建聞] 黑豬肉炒花菜的做法   

                            黑豬肉的顏色為佳鮮紅色,24h肉色評分3.17,PH值為6.28,保水力73.89%,肌內脂肪含量為3.48%,肌肉嫩度為3.66kg(剪切值)等肉質指標均優長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種!黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長白豬,尤其
                          發布時間:2020-06-24   點擊次數:55

                        • [豬肉建聞] 普通豬肉和綠色生態豬肉的區別在哪里呢?   

                            豬肉,自古以來都是我們中國人專屬肉食,就像澳大利亞吃袋鼠,韓國吃泡菜一樣,國人飲食有地理環境,身體素質,民族喜好有關。豬肉已經被和中國人標注在一起了,近年來食品安全問題已經成了民生重要的事情,市面上形形色色的豬肉,用眼比對,還真分辨不出
                          發布時間:2020-06-17   點擊次數:80

                        • [豬肉建聞] 土豬肉專賣店的位置怎么選擇比較好

                            土豬肉專賣店的位置根據營銷策略和品牌策略,選擇對應的銷售市場,以交通干線、主要商業區域、大的居民小區這三者的中心位置為首要,其次考慮以下三種模式: ?。?)重要交通干線+次要商業區域+少量居民?! 。?)主要商業區域+次要交通干線+少量
                          發布時間:2020-06-10   點擊次數:92

                        • [豬肉建聞] 黑豬與白豬飼養成本對比   

                            黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,特別是膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。這些都是源于黑豬的飼養方式,從飼養場地到食物,所有的成本都高于普通白豬的飼養成本,重慶黑
                          發布時間:2020-05-06   點擊次數:96

                        • [豬肉建聞] 黑豬肉爭上百姓餐桌的原因   

                            隨著人們生活質量的改善,百姓餐桌上不只是有肉那么簡單了,黑豬肉由于營養價值高也爭上百姓餐桌?! ∥覀兯f的黑豬肉一般為野豬與本地豬的雜交品種,這種品種沒有野豬肉的粗纖維,但比普通豬肉肉質勁道。黑豬飼養不喂任何含有激素的食物,吃的是由草粉
                          發布時間:2020-04-29   點擊次數:68

                        • [豬肉建聞] 在家也能做鹵豬肉,超簡單喲   

                            鹵肉雖然看起來材料好象挺雜,不過真正做起來倒也簡單,就是放在那里煮著就行了。一般這些材料,家里都會有些,不一定和方子上完全一樣,取家里有的一些常備的香料同樣可以制作。正因為如次,各家的鹵肉因為香料上的一些差異,味道是各有其特色。家里有鹵
                          發布時間:2020-04-23   點擊次數:70

                        • [豬肉建聞] 肉質好效益高,選好豬品種是關鍵!   

                            養豬戶都知道,選擇養豬首先要選對品種,無論選擇哪種豬,一定要以自己豬場發展的模式為基礎,只有這樣才能養好豬,養豬戶要記得適合自己豬場發展的才是最好的。所以,重慶豬肉專賣店今天給大家講的是養豬戶如何合理選擇豬品種?  國內經過多年的研究與
                          發布時間:2020-04-23   點擊次數:91

                        • [琪金集團] 生豬產銷扶貧琪金集團走進彭水縣五豐村   

                            近日,我市重要商品保供企業琪金集團與彭水縣五豐村,簽訂了生豬產銷扶貧計劃。雙方約定,由琪金集團向五豐村貧困戶提供優質仔豬、養殖技術,為仔豬購買保險,簽訂保底收購協議并承諾以適當高于市場價,在扣除仔豬價格后,回收商品豬?! ∨硭h三義鄉五
                          發布時間:2020-04-13   點擊次數:65

                        • [豬肉建聞] 正規生態豬肉行業現在面臨哪些問題   

                            對于現在生活水平的提高,人們都追求食用要綠色,要生態,符合現在的健康生活。對于現在的市場混亂,大家能確定購買的是生態的嗎?尤其是對于生態黑豬肉的選擇,商家的花言巧語往往能說動客戶。但大家要知道現在生態豬肉面臨的問題,在以后選購時做到心中
                          發布時間:2020-04-09   點擊次數:61

                        • [豬肉建聞] 黑豬肉比普通豬肉好在哪   

                            現在傳統豬肉存在很多品質問題,讓消費者有些茫然?,F在都注重營養、健康,可是傳統豬肉已經滿足不了。黑豬肉成為現在的比較受歡迎的,用戶主要看到它的生態,具有很高的營養價值。那么黑豬肉具體比普通豬肉好在哪呢?  黑豬肉口感特別香,有明顯的油流
                          發布時間:2020-04-09   點擊次數:78

                        • [琪金集團] 多措并舉,保障豬肉市場供應穩定   

                            近日,記者走訪了多個超市了解到,我市各類蔬菜、水果、肉類供應充足,請市民放寬心,理性購買?! ∮浾咴谥匕俪?、豬肉直營店等地看到,蔬菜、水果、新鮮的豬肉整齊放置在生鮮柜內。市民張女士正在挑選豬肉,她告訴記者,疫情防控期間,她的家人都減少
                          發布時間:2020-03-11   點擊次數:42

                        • [琪金集團] 沒必要囤太多生鮮豬肉市場供應充足   

                            疫情防控期間,雖然大多數人都減少了外出盡可能待在家里,但是,營養保證也要跟上,于是,外出采購食材成了重中之重。1月30日,記者走訪渝中區多個超市發現,蔬菜、水果、肉類供應充足,沒必要囤積太多的生鮮肉類。另外,記者還從一家保供企業獲悉,從
                          發布時間:2020-03-11   點擊次數:53

                        • [豬肉建聞] 怎樣給黑豬仔豬正確斷奶   

                            黑豬仔豬斷奶是一個很關鍵的環節,它不僅關系到仔豬的健康成長和體質、成活率,甚至還會影響到今后的生產性能及整個生產效益。斷奶對于仔豬來說是個很艱難的過程,因為仔豬的消化器官還沒發育成熟,消化腺機能不完善,抵抗力弱,體溫自我調節能力差,尤其
                          發布時間:2020-03-11   點擊次數:66

                        • [公司動態] 千人同吃刨豬湯,榮昌年豬文化節開幕   

                            28日,第十二屆榮昌年豬文化節開幕,來自各地的游客共聚榮昌,體驗年豬祭祀儀式、品嘗千人刨豬宴和榮昌特色美食、購買榮昌土特產品?! s昌年豬節來了  榮昌區依托榮昌豬的盛名及農耕文化淵源衍生出了殺年豬、吃刨豬湯的傳統習俗,這一喜慶的民俗被
                          發布時間:2019-12-30   點擊次數:143

                        • [豬肉建聞] 豬肉與牛羊肉切法的區別

                            肉肉太硬太軟都不好切,從冰箱拿出來稍微化凍一點時切好切。如果全化開再切就比較滑比較粘不好切了。不同的肉質有不同的切法,掌握了切肉的竅門,你才能烹飪出和別人一樣的美味佳肴。牛羊肉是要逆著肉的紋理切的。首先要找到肉的紋理,然后刀垂直于肉的紋
                          發布時間:2019-12-19   點擊次數:82

                        • [公司動態] 西南首個智能化生豬養殖場在榮昌開建

                            西南首個智能化生豬養殖場近日在榮昌開建,養殖場建筑總面積1萬平方米,其中配套建有電子測定站、電子飼喂站、自動料線、異位發酵車間,同步安裝自動控溫系統、除臭系統、物聯網應用及大數據服務等智能化軟硬件設施設備。真正達到了“干濕分離、集中飼養
                          發布時間:2019-11-22   點擊次數:131

                        • [豬肉建聞] 怎樣鑒別生豬肉優劣?購到放心肉

                            首先看顏色  好的豬肉是淺紅色或鮮紅色,而不安全的豬肉通常是深紅色或紫色。豬的脂肪層厚度適宜(一般為總脂肪層的33%左右),為干凈的白色,無黃赭色,肉質尸體上覆蓋健康粥。此外,它也可以通過烹飪來識別??蓱z的豬肉被放進了鍋里。鍋里有很多水
                          發布時間:2019-06-21   點擊次數:67

                        • [琪金集團] 重慶日報:榮昌8億元建豬科技產業園

                              榮昌區委書記曹清堯致辭    榮昌區政府與琪金集團簽訂戰略協議    琪金集團董事長林其鑫致辭  8月28日,重慶琪金食品集團有限公司與榮昌區政府舉行簽約儀式,投資8億元建設榮昌豬科技產業園,共同做大做強“豬”文章。這也是榮昌區在智
                          發布時間:2019-11-07   點擊次數:184

                        • [豬肉建聞] 漫談區分各類豬肉的小妙招

                            區分各類豬肉的妙招:  1.米豬肉  這種肉內帶有囊蟲,它是綠蟲的幼蟲。米豬肉明顯的特征是瘦肉中有呈橢圓形、乳白色、半透明的水泡,大小不一,從外表看,肉中像是夾著米粒?! ?.注水肉  肉表面發脹、發亮,非常濕潤。結締組織(網狀組織)呈
                          發布時間:2018-08-16   點擊次數:68

                        • [豬肉建聞] 豬肉六大搭配禁忌,一定要牢記

                            豬肉的食用搭配禁忌:  1.大豆  從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成復合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;還有就是因為豆類與瘦肉、
                          發布時間:2018-08-16   點擊次數:73

                        • [豬肉建聞] 淺析中小型養豬場建設的通病

                            管理方面:  (1)養殖觀念落后 由于對養豬業發展形勢和生產技術的進步缺乏了解,農民們往往憑傳統經驗和部分從他處學來的所謂“經驗”就盲目進行養殖生產,造成生產效益低下,甚至失敗。因此,應該通過提供信息、科技示范、加強政府和技術推廣部
                          發布時間:2018-08-16   點擊次數:76

                        • [豬肉建聞] 重慶土豬肉專家:豬尾巴可美容豐胸

                            原料:豬尾、黃豆、油菜?! ≥o料:蔥、姜、蒜、黃豆醬、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包(八角、桂皮、花椒、草果、香葉)?! 蕚涔ぷ鳎骸 ?.豬尾切段,洗凈,用眉鉗處理殘余的豬毛?! ?.黃豆浸泡一小時?! ?.蔥切段,姜切片,蒜用刀稍
                          發布時間:2018-08-16   點擊次數:127

                        • [豬肉建聞] 漫談土豬肉的常見小知識

                            1.豬肉的選購  的豬肉,脂肪白而硬,且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶干燥的膜,肉質緊密,富有彈性,手指壓后凹陷處立即復原。次鮮肉肉色較鮮肉暗,缺乏光澤,脂肪呈灰白色;表面帶有黏性,稍有酸敗霉味;肉質松軟,彈性小,輕壓后凹處不能及時復
                          發布時間:2019-09-14   點擊次數:125

                        • [豬肉建聞] 淺析土豬肉和普通豬肉區別

                            1.土豬宰殺后其豬皮白中發青,瘦肉肉質比較細且顏色呈鮮紅色,而瘦肉型豬的瘦肉顏色較淺;  2.從肥瘦比例看,土豬的肥膘(皮層下的脂肪)較厚,大約有三四指厚,肥肉所占的比例比瘦肉型豬高,而瘦肉型豬的肥肉則較少;  3.用手摸,土豬的瘦肉摸
                          發布時間:2018-08-16   點擊次數:148

                        • [豬肉建聞] 建設現代化養豬場必備的五點知識!

                            對于不同生產目的豬(生長育肥豬、懷孕母豬、產仔母豬等)畜舍的建筑和布局是不同的,同樣的生長育肥豬舍,畜舍建筑和布局也是有差異的,這取決于設計者各自的考慮。設計時值得注意的還是以下幾個方面: ?、俳ㄖ姆椒ê褪褂玫牟牧稀 、诮ㄖ锏拇笮?、
                          發布時間:2018-08-14   點擊次數:216

                        • [豬肉建聞] 豬肉的選購指導,你記住了嗎?

                          買豬肉時,根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞。的豬肉,脂肪白而硬,且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶干燥的膜,肉質緊密,富有彈性,手指壓后凹陷處立
                          發布時間:2018-08-14   點擊次數:156

                        • [豬肉建聞] 土豬肉專賣店帶你分辨常見的幾種豬肉分類

                          1.里脊肉是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。肉中無筋,是豬肉中嫩的肉,可切片、切絲、切丁、作炸、熘、炒、爆之用佳。2.臀尖肉位于臀部的上面,都是
                          發布時間:2018-08-14   點擊次數:153

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